Paduan Sempurna Kopi dan Susu, Ini 3 Keistimewaan Cappuccino Latte

 Cappuccino latte merupakan racikan rasa yang seimbang antara kopi dan susu.  Berdasarkan berbagai sumber dijelaskan bahwa, minuman jenis ini diracik dari satu per tiga bagian kopi, satu per tiga bagian susu yang sudah dipanaskan pada suhu 70’ C dan satu per tiga bagian busa susu hasil dari proses steaming susu yang diolah tadi. Berikut ini adalah 3 keistimewaan yang dimiliki minuman tersebut.

  1. Cita Rasa Kopi Tersamarkan

Salah satu keistimewaan dari kopi latte dapat dilihat dari segi cita rasanya yang berbeda dari jenis kopi lainnya. Perbedaan dari komposisi susu dan busa susu dalam racikan setiap minuman jenis ini akan menghasilkan rasa yang berbeda pula. Dengan komposisi susu yang lebih banyak pada racikan kopi latte akan membuat cita rasa ekstrak kopi  akan tersamarkan.

Tak hanya dari komposisi susunya saja cita rasa latte sendiri juga ditentukan dari cita rasa ekstrak kopi yang dicampurkan. Pemilihan kopi yang pas akan menghasilkan cita rasa yang nikmat. Selain itu, hadirnya sensasi cita rasa coklat setelah  proses steaming memberikan keseimbangan cita rasa manis, pahit, dan gurih pada minuman ini.

  1. Dapat Dibuat Menggunakan Segala Jenis Susu

Pada dasarnya tak ada kriteria khusus yang mengenai jenis susu apa yang dapat digunakan untuk menyajikan sebuah kopi latte. Hanya saja, masing-masing jenis susu akan memberikan rasa yang berbeda kepada minuman yang akan disajikan. Setiap jenis susu, baik itu susu segar, dan jenis susu lainnya atau bahkan susu kental manis sekali pun dapat digunakan sebagai campuran dalam menyajikan kopi latte.

Perlu Anda diketahui, untuk hasil yang oke Anda dapat memilih tekstur susu untuk kopi latte yang mampu menghasilkan busa yang mikro, tekstur busa yang lembut, dan berkilau. Hal tersebut yang akan menambahkan cita rasa dan kenikmatan dari jenis kopi ini. Ingat, komposisi dan proses pembuatan kopi latte perlu dilakukan secara merata.

  1. Menggunakan Jenis Kopi yang Memiliki Berat Jenis yang Berat

Kelebihan yang selanjutnya adalah dari berat jenis kopi yang digunakan dalam racikan latte. Bicara tentang berat jenis ekstrak kopi, tentu ada perbedaan antara berat jenis ekstrak kopi yang digunakan pada espresso dan yang digunakan pada kopi latte.

Untuk menyajikan sebuah kopi latte, dibutuhkan berat jenis ekstrak kopi yang lebih berat, karena ekstrak kopi tersebut harus dicampurkan dengan susu, sehingga dibutuhkan berat jenis yang lebih berat, untuk menghasilkan cita rasa yang lezat.

Nah, itulah 3 keistimewaan yang dapat Anda rasakan dari hidangan minuman cappuccino latte. Hidangan kopi latte ini dikenal sebagai minuman khas Italia. Minuman jenis ini tentunya sudah tak asing lagi bagi Anda para pecinta kopi. Melalui dulcegusto.co.id Anda dapat mengenal varian kopi nikmat lainnya.

By admin